Россия – страна многонациональная, и каждый народ, конечно, имеет собственные традиции, в том числе, уникальную народную кухню. В полной мере это утверждение относится и ко многонациональной республике Дагестан, у каждой из народностей которой существует особая кухня. Но в то же время некоторые элементы их объединяют разные кухни. Это сочетание растительных и животных продуктов, достаточно простое … Читать далее Дагестанская кухня: на перекрестке Европы и Азии